Food Runner

Food Runner responsibilities include:

• ส่งอาหารออเดอร์อาหารจากครัวถึงโต๊ะลูกค้าอย่างรวดเร็วและถูกต้อง

• ทำหน้าที่เป็นสื่อกลางระหว่างพนักงานหน้าบ้านและหลังบ้าน

• พูดคุยเรื่องออเดอร์อาหารกับเชฟและให้ความสนใจกับลำดับความสำคัญ (เช่น การแพ้อาหาร)

Responsibilities

• ส่งอาหารออเดอร์อาหารจากครัวถึงโต๊ะลูกค้าอย่างรวดเร็วและถูกต้อง

• ทำหน้าที่เป็นสื่อกลางระหว่างพนักงานหน้าบ้านและหลังบ้าน

• ช่วยพนักงานเสิร์ฟจัดโต๊ะอาหาร โดยการหยิบและวางภาชนะบนโต๊ะ จัดวางช้อนส้อม และผ้าเช็ดปากให้เหมาะสม

• บริการเครื่องดื่มต้อนรับและอาหารเรียกน้ำย่อยเมื่อแขกมาถึง

• ตรวจสอบว่ามีการเสิร์ฟอาหารตามมาตรฐานความปลอดภัย (เช่น มีอุณหภูมิที่เหมาะสม)

• เช็คอินให้กับลูกค้าและรับออเดอร์เพิ่มเติม หรือเติมน้ำตามความจำเป็น

• นำจานและช้อนส้อมที่สกปรกออก

• ตอบคำถามของแขกเกี่ยวกับส่วนผสมและรายการเมนูอาหาร

• แจ้งพนักงานร้านอาหารเกี่ยวกับคำติชมหรือคำขอของลูกค้า (เช่น เมื่อลูกค้าขอเช็ค)

• ตรวจสอบว่ามีการจัดเมนูสำหรับเด็กและอุปกรณ์รับประทานอาหารให้กับครอบครัวที่มีเด็กเล็ก

Requirements and skills

• มีประสบการณ์การทำงานในตำแหน่ง Food Expeditor หรือตำแหน่งที่เกี่ยวข้องในร้านอาหาร

• มีความเข้าใจเกี่ยวกับกฎสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร

• มีความสามารถทางกายภาพและความแข็งแกร่งในการยกถาดหนักและยืนเป็นเวลานาน

• มีความพร้อมในการทำงานกะต่างๆ รวมทั้งวันหยุดสุดสัปดาห์

• มีความสามารถด้านการทำงานหลายอย่าง

• มีทักษะการสื่อสารที่ดี

• สามารถรักษาความสงบและเป็นมืออาชีพในสภาพแวดล้อมการทำงานที่เร่งรีบ

• หากจบปริญญาตรี ในด้านการจัดการโรงแรมและการท่องเที่ยวหรือการจัดการร้านอาหาร จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ