Food Expeditor responsibilities include:
• ตรวจสอบขั้นตอนการส่งคำสั่งซื้อจากพนักงานเสิร์ฟไปยังห้องครัวให้มีประสิทธิภาพ
• ตรวจสอบว่ามีการเตรียมคำสั่งซื้อตามลำดับความสำคัญและถูกต้อง
• ช่วยด้านการเตรียมอาหารในขั้นตอนสุดท้าย
.jpg)
• ตรวจสอบว่ามีการเตรียมคำสั่งซื้อตามลำดับความสำคัญและถูกต้อง
• ช่วยด้านการเตรียมอาหารในขั้นตอนสุดท้าย
Responsibilities
• ตรวจสอบขั้นตอนการส่งคำสั่งซื้อจากพนักงานเสิร์ฟไปยังห้องครัวให้มีประสิทธิภาพ
• ตรวจสอบว่ามีการเตรียมคำสั่งซื้อตามลำดับความสำคัญและถูกต้อง
• ช่วยด้านการเตรียมอาหารในขั้นตอนสุดท้าย
• ตรวจสอบความถูกต้อง การนำเสนอ และอุณหภูมิของจานก่อนจัดส่ง
• ส่งคำสั่งซื้อเพื่อรักษาระดับการบริการที่รวดเร็ว
• จัดการอุปสรรคด้านการบริการ การเตรียมอาหาร หรือการล้างจาน
• ตรวจสอบสถานที่ให้ตรงตามมาตรฐานคุณภาพและสุขอนามัย
• ประสานงานและแจ้งข้อมูลสำคัญระหว่างพนักงานครัวและพนักงานเสิร์ฟ (เช่น เมื่อลูกค้ามีคำขอพิเศษ)
• จัดการข้อร้องเรียนจากลูกค้าเพื่อรักษาชื่อเสียงของร้านอาหาร
• รองรับงานอื่นๆ ตามความจำเป็น (เช่น รับออเดอร์ทางโทรศัพท์)
Requirements and skills
• มีประสบการณ์การทำงานในตำแหน่ง food expeditor หรือตำแหน่งอื่นๆในร้านอาหาร
• มีความเข้าใจเกี่ยวกับกฎสุขอนามัยและความปลอดภัยในร้านอาหาร
• มีความชำนาญด้านการใช้งานอุปกรณ์ครัวหรือช้อนส้อมและสามารถถือถาดหนักได้
• มีระเบียบและสามารถเป็นผู้นำและชี้นำผู้คนได้ดี
• มีทักษะการสื่อสารและการเจรจาต่อรองที่ดีเยี่ยม
• มีทักษะการสื่อสารและการเจรจาต่อรองที่ดีเยี่ยม
• มีทักษะการประสานงานที่โดดเด่นและสามารถทำงานหลายอย่างพร้อมกันได้เป็นอย่างดี
• มีแนวทางที่มุ่งเน้นลูกค้าเป็นหลัก
• มีความอดทนทางกายภาพที่ดีเยี่ยม
• จบชั้นมัธยมศึกษาตอนปลายหรือวุฒิการศึกษาที่สูงกว่า ในด้านการจัดการโรงแรมและการท่องเที่ยว หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง จะได้รับการพิจารณา
• มีใบรับรองการจัดการด้านอาหารตามข้อบังคับทางกฎหมาย