Cook responsibilities include:
• จัดพื้นที่ทำงานด้วยการเตรียมวัตถุดิบและอุปกรณ์ทำอาหารที่จำเป็นทั้งหมดให้พร้อมใช้งาน
• เตรียมส่วนผสมเพื่อใช้ในการปรุงอาหาร (เช่น สับและปอกผัก หั่นเนื้อ เป็นต้น)
• ปรุงอาหารโดยใช้อุปกรณ์หรือเตาย่างต่างๆ
Responsibilities
• จัดพื้นที่ทำงานด้วยการเตรียมวัตถุดิบและอุปกรณ์ทำอาหารที่จำเป็นทั้งหมดให้พร้อมใช้งาน
• เตรียมส่วนผสมเพื่อใช้ในการปรุงอาหาร (เช่น สับและปอกผัก หั่นเนื้อ เป็นต้น)
• ปรุงอาหารโดยใช้อุปกรณ์หรือเตาย่างต่างๆ
• ตรวจสอบอาหารขณะปรุงเพื่อคนหรือพลิกกลับด้าน
• จัดเตรียมการนำเสนออาหารที่ยอดเยี่ยมด้วยการตกแต่งจานก่อนนำเสิร์ฟ
• รักษาสภาพแวดล้อมในห้องครัวให้ถูกสุขอนามัยและเป็นระเบียบเรียบร้อย
• ตรวจสอบว่ามีการจัดเก็บอาหารและสิ่งของอื่นๆ ภายในครัวทั้งหมดไว้อย่างเหมาะสม
• ตรวจสอบคุณภาพของส่วนผสม
• ตรวจสอบสต็อกและสั่งซื้อเพิ่มเติมเมื่อขาดแคลน
Requirements and skills
• มีประสบการณ์ทำงานในตำแหน่ง cook
• มีประสบการณ์ด้านการใช้งานเครื่องมือตัด อุปกรณ์ทำอาหาร และอุปกรณ์ทำเบเกอรี่
• มีความรู้เกี่ยวกับขั้นตอนและวิธีการทำอาหารต่างๆ (เช่น การย่าง การอบ การต้ม เป็นต้น)
• สามารถปฏิบัติตามขั้นตอนสุขอนามัยทั้งหมดได้เป็นอย่างดี
• สามารถทำงานเป็นทีมได้
• มีทักษะการสื่อสารที่ดีมาก
• มีสภาพร่างกายและความแข็งแกร่งดีเยี่ยม
• จบชั้นมัธยมศึกษาตอนปลายหรือเทียบเท่า (หากมีประกาศนียบัตรจากโรงเรียนสอนทำอาหาร จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ)