Barback responsibilities include:
• รวบรวมแก้วเครื่องดื่มและทำความสะอาดบริเวณบาร์
• เปลี่ยนถังเบียร์และขวดสุรา
Responsibilities
• จัดระเบียบโต๊ะ เคาน์เตอร์ และพื้นที่บาร์อื่นๆ
• รวบรวมแก้วและขวดเปล่า
• เติมหลอด ที่รองแก้ว และผ้าเช็ดปากที่บริเวณบาร์
• เตรียมเครื่องผสม น้ำผลไม้ และเครื่องปรุงค็อกเทล
• เติมถั่วลิสงและผลไม้
• เปลี่ยนถังเบียร์และเปลี่ยนขวดเหล้า
• นำถังขยะออกไปทิ้งและเช็ดเครื่องดื่มที่หก
• เติมถังน้ำแข็ง
• ทำความสะอาดผ้าขี้ริ้วตลอดกะ
• ช่วยเหลือบาร์เทนเดอร์ในช่วงเวลาเร่งด่วน
Requirements and skills
• มีอายุขั้นต่ำที่สามารถเสิร์ฟเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้
• มีความสนใจในอุตสาหกรรมการบริการ โดยไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์การทำงานบาร์หรือร้านอาหาร แต่หากมีจะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
• มีความสามารถในการทำงานในสภาพแวดล้อมที่เร่งรีบ
• มีจิตวิญญาณการทำงานเป็นทีม
• มีความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับรายการเมนูที่บาร์และสูตรอาหาร (เช่น เบียร์ประเภทต่างๆ และเครื่องดื่มผสม)
• มีความสามารถทางกายภาพในการยกถังเบียร์ ถือถาดใส่ขวดและเครื่องแก้ว และยืนระหว่างกะทำงาน
• มีความยืดหยุ่นในการทำงานในช่วงเย็น วันหยุดสุดสัปดาห์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์
• จบการศึกษาชั้นมัธยมปลาย (หากได้รับการรับรองด้านการผสมเครื่องดื่มหรือการบริการ จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ